Академический словарь русского языка - калач

-а, м.

1.

Пшеничный хлебец, выпеченный в форме замка с дужкой.

{Пастухов} разрывал пальцами дужку калача и провожал куски в рот решительным, но неторопливым движением. Федин, Первые радости.

2. в знач. нареч. калачом.

То же, что калачиком (см. калачик во 2 знач.).

{Извозчик} спал на дрожках, свернувшись калачом. Н. Некрасов и Н. Станицкий, Три страны света.

Уселись кому как удобнее: кто по-турецки — ноги калачом, кто обхватив колени. Тендряков, Среди лесов.

3. Обл.

Белый пшеничный хлеб вообще.

А когда они возвращались с покупками — с арбузом, с колбасой, с белым калачом, пахучим и ноздристо-пухлым — он первый кусок хлеба и колбасы протягивал матери. Гладков, Вольница.

◊

тертый калачкалачом не заманишьна калачи досталось достанетсяна калачи досталось